我國飲料、啤酒市場(chǎng)在長(cháng)期發(fā)展的同時(shí),也帶動(dòng)了包裝機械業(yè)的高速發(fā)展。自 20 世紀 80 年代起,我國每年都要進(jìn)口大量的飲料和啤酒包裝機械。我國的封口機至今已發(fā)展了數十年,如今市場(chǎng)上各類(lèi)設備齊全,并且在食品、飲料、醫藥、化工等行業(yè)廣泛應用。使用封口機不僅能夠有效保證產(chǎn)品質(zhì)量,還能使產(chǎn)品外形更加美觀(guān),有助于促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售,是飲料、食品、醫藥、化工等行業(yè)不可或缺的設備。
近年來(lái),我國出臺了一系列政策扶持機械行業(yè)發(fā)展,其中就涵蓋封口機領(lǐng)域。通過(guò)制定相關(guān)優(yōu)惠措施,推動(dòng)了封口機行業(yè)發(fā)展,不斷提升技術(shù)水平,增強創(chuàng )新能力,提高生產(chǎn)效率。然而,我國的封口機技術(shù)與國外相比仍存在較大差距。許多生產(chǎn)企業(yè)由于技術(shù)等方面的缺乏,生產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量欠佳、穩定性低、生產(chǎn)效率不高,遠遠無(wú)法滿(mǎn)足客戶(hù)的生產(chǎn)需求。長(cháng)此以往,必將難以適應市場(chǎng)發(fā)展。因此,我國 的封口機生產(chǎn)企業(yè)若想打破現狀,就必須采取積極措施,進(jìn)一步加快封口機行業(yè)發(fā)展步伐。
從國內目前的現狀來(lái)看,我國封口機在未來(lái)三年的發(fā)展趨勢應為:學(xué)習先進(jìn)技術(shù)、加強創(chuàng )新、實(shí)現技術(shù)融合。從封口機生產(chǎn)技術(shù)層面入手,提高設備效率和自動(dòng)化程度,生產(chǎn)相關(guān)配套設施,提升我國封口機的生產(chǎn)效率;研發(fā)適合中小企業(yè)使用的封口設備,畢竟我國中小型企業(yè)在市場(chǎng)中占比較大;引進(jìn)機電一體化技術(shù)、微電子技術(shù)、模塊化技術(shù)等先進(jìn)技術(shù),推動(dòng)我國封口機朝著(zhù)自動(dòng)化、功能化方向發(fā)展。
近年來(lái),隨著(zhù)國產(chǎn)設備的不斷進(jìn)步,國產(chǎn)設備已基本替代進(jìn)口設備。1986 年,原輕工業(yè)部中國輕工業(yè)機械總公司通過(guò)技貿結合的方式,從德國 KHS 公司引進(jìn)了 2 萬(wàn)瓶 / 小時(shí)的啤酒生產(chǎn)線(xiàn);1993 年,又從 KHS 公司引進(jìn)了具有當代技術(shù)水平的 3.6 萬(wàn)瓶 / 小時(shí)啤酒瓶裝生產(chǎn)線(xiàn)。通過(guò)引進(jìn)技術(shù)、消化吸收,國內加工工藝和技術(shù)實(shí)現了跨越式發(fā)展,我國的啤酒飲料制造技術(shù)和設備制造技術(shù)也邁上新臺階。部分灌裝、封口一體設備已達到較高水平,包裝生產(chǎn)線(xiàn)水平得到提升,能夠滿(mǎn)足中型企業(yè)的需求,部分設備已可替代進(jìn)口設備,且出口量逐年增加。這些機械大多是高速自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn),可靠性強、產(chǎn)量高,部分設備屬于當今世界最為先進(jìn)的機型,使我國部分飲料、啤酒企業(yè)的包裝水平得以與發(fā)達國家同步。
玻璃瓶灌裝旋(壓)蓋機械,尤其是飲料、啤酒玻璃旋(壓)蓋機械和食品包裝機械,具有高速、成套、自動(dòng)化程度高和可靠性好等特點(diǎn)。玻璃瓶灌裝旋(壓)蓋機的發(fā)展趨勢是多功能、高產(chǎn)量。未來(lái)將普遍使用玻璃瓶與聚酯瓶進(jìn)行茶飲料、咖啡、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝。高速度、高產(chǎn)量的碳酸飲料灌裝機,灌裝速度可達 800 罐 / 分鐘;非碳酸飲料灌裝機的灌裝閥有 50 - 100 頭,灌裝速度最高達 500 罐 / 分鐘。
目前灌裝機械行業(yè)的發(fā)展趨勢是生產(chǎn)技術(shù)含量高、可靠性強,具備高水平的全線(xiàn)自控能力和生產(chǎn)效率,且在線(xiàn)檢測裝置和計量裝置配套完備,能夠自動(dòng)檢測各項參數,是集機、電、氣、光、磁為一體的高新技術(shù)產(chǎn)品。
灌裝機械的成套供應能力也在不斷增強。以飲料灌裝線(xiàn)為例,灌裝封蓋等設備配套組合,實(shí)現了現實(shí)生產(chǎn)力與理論科技的結合。供貨商可為用戶(hù)提供工程設計、安裝、調試等一站式服務(wù),直至用戶(hù)驗收。例如,普遍采用仿真設計技術(shù),將各種機器單元以數據庫形式存入計算機,把圖樣數字化后輸入計算機,再將實(shí)際生產(chǎn)指標、數據以及可能出現的故障等信息輸入計算機,由工程師根據實(shí)際工作情況進(jìn)行操作演示,從而展示生產(chǎn)能力、廢品率、生產(chǎn)環(huán)節匹配情況以及生產(chǎn)線(xiàn)瓶頸所在等,還可根據用戶(hù)意見(jiàn)修改模型,直至用戶(hù)滿(mǎn)意。
當前,灌裝機械技術(shù)在食品、飲料包裝的開(kāi)發(fā)、設計和制造過(guò)程中得到廣泛應用。灌裝機械的發(fā)展趨勢是不斷提高單機自動(dòng)化程度,改善整條包裝生產(chǎn)線(xiàn)的自動(dòng)化控制水平和生產(chǎn)能力,這將大大提升食品飲料包裝生產(chǎn)設備的產(chǎn)品質(zhì)量,增強其在國內、國際市場(chǎng)的競爭能力。
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